万惣なきあと、あのレシピを味わえる貴重なお店「リトルツリー」(梅が丘) |
こちらは、昨年閉店した「フルーツパーラー万惣」の元店員さんがオープンしたお店。
コーヒーとホットケーキの店と銘打っており、フードメニューはホットケーキ!
後から気づいたけど、2枚セットを2人前を頼むなら、4枚セットを1つ頼めばタワー状のホットケーキを拝む事が出来たのに。
4枚重ねなんて、滅多にお目にかかれないので残念。
そこで、万惣うんぬんは別として、純粋にホットケーキの味はというと、
そりゃもう、美味しいの一言。
縁の焼き目がついていない白い部分はサクサクとして卵味を濃く感じるクッキーのようであり、真ん中はふんわり優しい味わい。
自家製のかけ放題のメープルシロップもきっちり甘くて懐かしい。
甘さ控え目とかカロリーとか気にせず、ここはダバーっとシロップを思う存分かけるべし。
目の前で次々と焼き上がり、もはやパラダイス!