2012年の私的BESTレストラン「スゥリル」(中目黒) |
後1ヵ月残すところですが、本年1012年の私的No.1レストランは、中目黒の「スゥリル」。
文句なしのダントツ1位。
1皿1皿にソースが様変わりしていて、皿まで舐めたくなるフレンチ。
お料理は、主役級の素材を複数使ってもきっちりまとめられた味わい。
オマール、フォアグラ、トリュフなどを使用していながら、コスパも良いと思います、
なによりジビエが豊富。
鹿、鳩、うずら。
美味しいお店が多いですが、再訪したいと思わされるお店でした。
予約がopen tableで可能なのも嬉しいポイント!