ほわっほわのどらやき『ふたえあずき』(由布院) |
「このどら焼きが、ふわっふわで旨いんだよ。」って出演者のみならず観客にも振る舞っていました。
(ちなみに石原軍団の定番差し入れは「サザエ食品」のおはぎだそうな。)
あー、メモし忘れたと反省しきりだけど、我が家にも、あるんだなー。
ほわっほわのどら焼きが。
大分は由布院の「由布院 花鞠菊家」の『ふたえあずき』。
和三盆で甘みをとった小豆入りのふわふわ生地で挟んでいるのは、
水ようかんと生クリーム。
きっと、小豆生地で水ようかんを挟んでいるので、『ふたえあずき』なのかな。
出来ればもう少し、生クリームが欲しいかな。
さぶちゃんご推薦のどら焼きにも、負けていないかも?の、
ほっわほわどら焼きでした。